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冬日圍爐
發(fā)布日期:2024-11-19    作者:吉福凱    
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在記憶的長(zhǎng)河中,有些畫(huà)面如同老照片般,雖經(jīng)歲月洗禮,卻依舊清晰可見(jiàn)。其中,最令我懷念的莫過(guò)于小時(shí)候家里圍爐烤紅薯、烤橘子的溫馨場(chǎng)景了。那不僅僅是一種味覺(jué)上的享受,更是心靈深處對(duì)家的溫暖和親情的深刻記憶。
那時(shí)候,家里的土爐子是冬日里的溫暖之源。每到傍晚,父親總會(huì)提前將爐火燒旺,母親則忙著準(zhǔn)備晚餐后的甜點(diǎn)——烤紅薯和烤橘子。而我則會(huì)早早地圍坐在爐邊,眼睛里閃爍著期待的光芒,等待著那一刻的到來(lái)。
紅薯是母親從地里親手挖回來(lái)的,個(gè)頭不大,但個(gè)個(gè)飽滿。她先將紅薯洗凈,然后用錫紙包裹起來(lái),放入爐膛中慢慢烘烤。隨著爐火的跳躍,空氣中漸漸彌漫起一股甜膩的香氣,那是紅薯特有的味道,讓人垂涎欲滴。大約過(guò)了半個(gè)時(shí)辰,母親便會(huì)用鐵鉗將紅薯一個(gè)個(gè)取出,放在早已準(zhǔn)備好的竹籃里。我迫不及待地拿起一個(gè),輕輕剝開(kāi)外皮,露出里面金黃誘人的果肉,一口咬下去,滿嘴都是甜蜜與幸福。
除了紅薯,烤橘子也是我們的最愛(ài)。母親會(huì)選擇一些皮薄汁多的橘子,同樣用錫紙包好,放入爐中。不同于紅薯的是,橘子需要更短的時(shí)間就能烤好。當(dāng)聽(tīng)到爐內(nèi)傳來(lái)“噼啪”聲響時(shí),我們知道橘子已經(jīng)熟透了。打開(kāi)錫紙的那一刻,熱氣夾雜著橘香撲面而來(lái),令人陶醉。輕輕掰開(kāi)一瓣放入口中,酸甜適中,別有一番風(fēng)味。
最讓我難忘的,還是那些烤饃片。母親會(huì)將剩飯做成饃片,放在爐邊慢慢烘干。等到晚飯過(guò)后,這些饃片已經(jīng)變得干脆可口,散發(fā)著淡淡的麥香。我們會(huì)將這些饃片當(dāng)作零食,一邊吃一邊聊天,享受著這份簡(jiǎn)單而又純粹的快樂(lè)。
圍爐而坐的日子,不僅是物質(zhì)上的滿足,更是精神上的慰藉。在那寒冷的冬夜,一家人聚在一起,分享著簡(jiǎn)單卻美味的食物,談?wù)撝惶熘械娜な拢β暡粩唷D欠N親密無(wú)間的氛圍,至今仍讓我感到無(wú)比溫暖。它教會(huì)了我什么是家的感覺(jué),什么是親情的力量。
如今,隨著生活條件的改善,我們已經(jīng)很少有機(jī)會(huì)再體驗(yàn)?zāi)菢釉级旨兇獾臉?lè)趣了。但每當(dāng)冬天來(lái)臨,我總會(huì)想起那個(gè)溫暖的土爐,想起家人圍坐在一起的幸福時(shí)光。或許,這就是所謂的“鄉(xiāng)愁”吧——無(wú)論身在何處,心中總有一份對(duì)過(guò)去美好時(shí)光的懷念。
冬日圍爐,不僅僅是一種生活方式,更是一種情感的寄托。它承載著我們對(duì)家的思念,對(duì)親人的愛(ài)戀,以及對(duì)那段無(wú)憂無(wú)慮童年時(shí)光的追憶。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代里,愿我們都能找到屬于自己的那份寧?kù)o與和諧,讓心靈得到真正的滋養(yǎng)。
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