一碗簡(jiǎn)單的蛋炒飯，色澤金黃，粒粒分明，有蔥花、有火腿、有雞蛋，也算是有顏有色，冒著熱氣，父愛(ài)，如同那碗蛋炒飯，簡(jiǎn)單而樸實(shí)，卻永遠(yuǎn)默默而溫?zé)?/span>。
小時(shí)候我任性挑食，父母每每為此發(fā)愁不已，但我卻對(duì)父親的蛋炒飯情有獨(dú)鐘。父親最初只會(huì)下掛面，騙我生性不愛(ài)吃面條，大約因我是土生土長(zhǎng)的陜南人的緣故，吃下肚里總覺(jué)得難以消化，味道更談不上合口。每當(dāng)媽媽加班，吃飯便成了父親最發(fā)愁的問(wèn)題。
偶然一次，父親不知從哪里學(xué)做了一碗蛋炒飯，這碗蛋炒飯并沒(méi)有什么特別的調(diào)料，只有雞蛋、米飯和少許蔥花，父親卻在廚房忙碌了好一陣，不知是等餓了，還是飯香，我吃得狼吞虎咽，再不似從前挑食的情形那般。
后來(lái)父親早已學(xué)會(huì)如何把雞蛋炒得蓬松嫩黃的，米飯粒粒分明，每一口都充滿蛋香和蔥香，但那時(shí)，我已為學(xué)業(yè)工作離開(kāi)家鄉(xiāng)，只得偶爾才有機(jī)會(huì)吃上，每當(dāng)想起，都是想念無(wú)比。
朱自清筆下有父親送站時(shí)佝僂離去的背影，龍應(yīng)臺(tái)筆下有父親目送孩子留學(xué)的不舍，而我每每歸家，是父親為一碗蛋炒飯忙碌的身影。不論歲月如何悠悠，父親總能不忘我兒時(shí)的種種趣事，也總能記得我愛(ài)的吃食，包括那碗蛋炒飯，簡(jiǎn)單卻飽腹，或許不用太多的言語(yǔ)，但每每在我胃口不好時(shí)重振食欲，調(diào)劑味蕾，更是調(diào)節(jié)生活。
都說(shuō)父愛(ài)如山，我的父親如山也如水。父愛(ài)也不一定如山，也可以似細(xì)水涓涓長(zhǎng)流。無(wú)論走得多遠(yuǎn)，一碗蛋炒飯總能讓我想起家的味道，仿佛不再是記憶里才有的味道，更是如影隨形地陪伴我走過(guò)每一天每一步。（金屬科技公司 肖藝）
